No.1
（平成２９年度）
6
１群
2群
３群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんいかメンチカツ
たら いか だいず
ひじき たまねぎ キャベツ でんぷん パンこ こむぎこ
植物油 大豆油
塩 こしょう
幼 631 2.2
しみこんにゃくいりカミカミサラダ
（たまねぎドレッシング）
かにかまぼこ ほうれんそう にんじん
キャベツ とうもろこし こんにゃく
ドレッシング
小 691 2.5
とんじる
ぶたにく にんじん しょうが ごぼう ひらたけ ながねぎ こんにゃく
じゃがいも サラダ油 みそ かつおぶし にぼし
中 834 3.0
こざかないりだいず
だいず いわし あおのり さとう でんぷん ごま しょうゆ しおダイスチーズパン 牛乳
牛乳 チーズパンハンバーグ エスパニョールソー
ス
とりにく ぶたにく
たまねぎ えのきたけ ぱんこ でんぷん こむぎこ さとう
バター サラダ油
塩 エスパニョールソース
ケチャップ 幼 624 2.7
グリーンサラダ
（フレンチドレッシング）
にんじん ブロッコリー
キャベツ きゅうり ドレッシング
小 725 3.2
かぼちゃのポタージュ
しろいんげんまめ ベーコン
牛乳 かぼちゃ パセリ
たまねぎ こむぎこ
さとう
バター サラダ油 生クリーム
塩 こしょう コンソメ
中 961 4.4
むぎごはん 牛乳
牛乳 ごはん むぎ
とりにくのバーベキューやき
とりにく りんご ながねぎ
しょうが にんにく
さとう しょうゆ 酒 酢
幼 539 2.3
きくらげのサラダ
（ちゅうかドレッシング）
かまぼこ きくらげ にんじん だいこん キャベツ ドレッシング
小 598 2.8
にらたまじる
たまご にら にんじん たまねぎ ながねぎ でんぷん ごま油 中華だし しょうゆ 塩 こしょう
中 751 3.5
ごはん ふりかけ 牛乳
牛乳 ふりかけ
ごはん
かきあげ（てんつゆ）
たまご ばんのうねぎ
にんじん
たまねぎ とうもろこし こむぎこ さとう でんぷん
大豆油 しょうゆ かつおぶし
幼 556 2.9
こまつなのサラダ（やさいいっぱ
いわふうドレッシング）
まぐろ油漬 こまつな にんじん 黄ピーマン
キャベツ ドレッシング
小 632 3.5
こうやどうふのみそしる
あぶらあげ こうやどうふ
にんじん たまねぎ じゃがいも みそ にぼし かつおぶし
中 799 4.3
くろパン（幼なし） 牛乳
牛乳 くろパン
スパゲティーインドふう
ぶたにく にんじん
ピーマン
たまねぎ スパゲッティー サラダ油 ケチャップ 中濃ソース
カレールウ カレー粉 幼 438 1.9
ゆでそらまめ
そらまめ 塩
小 657 2.8
きのこのサラダ
（サウザンドレッシング）
にんじん キャベツ エリンギ ひらたけ きゅうり
ドレッシング
中 855 3.8
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんたらのコーンマヨネーズやき
たら パセリ とうもろこし マヨネーズ 塩 こしょう クリームコーン
幼 643 2.2
あげじゃがのきんぴら
ぶたにく さやいんげん にんじん
じゃがいも さとう
大豆油 植物油 サラダ油
酒 しょうゆ みりん 和風だし 一味とうがらし
小 726 2.7
よしのじる
にんじん ごぼう だいこん しいたけ ながねぎ
さといも でんぷん
しょうゆ 塩 酒 かつおぶし にぼし
中 913 3.4
パインアップル（生）
パインアップルこめパン 牛乳
牛乳 こめパンきのこのクリームコロッケ
牛乳 豆乳
ぶなしめじ エリンギ まいたけ たまねぎ
こむぎこ さとう パンこ でんぷん
マーガリン 植物油 大豆油
塩
幼 597 1.9
キャベツとあまなつのサラダ
（フレンチドレッシング）
にんじん キャベツ あまなつ きゅうり とうもろこし
ドレッシング
小 750 2.5
ポークシチュー
ぶたにく にんじん トマト さやいんげん
にんにく たまねぎ マッシュルーム
じゃがいも サラダ油 赤ワイン 塩 デミグラスソース
エスパニョールソース 洋風だし 中 954 3.2
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんチキンみそカツ
とりにく たまご
にんにく こむぎこ パンこ さとう
大豆油 塩 こしょう みそ しょうゆ
酒 幼 658 2.7
はるさめサラダ
（かんきつドレッシング）
ロースハム にんじん ほうれんそう
きゅうり はるさめ ドレッシング
小 733 3.3
わかめスープ
とうふ なると わかめ にんじん ながねぎ したけ えのきたけ
ごま油 ごま
しょうゆ 塩 こしょう 酒 中華だし 鶏だし
中 918 4.1
そぼろごはん（ごはん・具）
ぶたにく とりにく
にんじん グリンピース
たまねぎ でんぷん
さとう
サラダ油 しょうゆ みりん 和風だし
牛乳
牛乳幼 589 2.1
たくあんのあえもの
こまつな にんじん
たくあん もやし
小 666 2.5
かぼちゃのみそしる
あぶらあげ かぼちゃ にんじん
ぶなしめじ たまねぎ みそ にぼし かつおぶし
中 835 3.2
れいとうみかん
みかんミルクパン（幼なし） 牛乳
牛乳 ミルクパン
しおやきそば
ぶたにく えび いか ほたて
にんじん ピーマン
キャベツ もやし ぶなしめじ きくらげ
ちゅうかめん サラダ油 酒 塩 こしょう
塩やきそばソース 中華だし
幼 491 2.5
ぼうぎょうざ
ぶたにく とりにく だいず
にら キャベツ たまねぎ しょうが パンこ でんぷん こむぎこ
大豆油 植物油
塩 さとう しょうゆ
小 766 3.7
ほうれんそうのごまあえ
（やさい いっぱいわふうドレッシング）ほうれんそう にんじん
キャベツ ごま
ドレッシング 中 915 4.6
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんししゃものいそべあげ
（幼 １本 小中職 ２本）
ししゃも たまご
あおのり こむぎこ 大豆油 しょうゆ
幼 564 1.8
ひじきのいりに
さつまあげ あぶらあげ だいず
ひじき さやいんげん ごぼう こんにゃく
さとう
サラダ油 しょうゆ 酒 みりん 和風だし
小 666 2.4
キャベツのみそしる
にんじん キャベツ だいこん たまねぎ ながねぎ
みそ にぼし かつおぶし
中 828 2.9
こめパン 牛乳
牛乳 こめパン
マーマレードチキン
とりにく マーマレード でんぷん しょうゆ 酒 赤ワイン
幼 593 2.8 かぼちゃのサラダ（マヨネーズ）
かぼちゃ たまねぎ とうもろこし きゅうり マヨネーズ
小 732 3.6
ラタトゥイユ
ベーコン ウインナー
チーズ にんじん トマト
たまねぎ ピーマン ズッキーニ なす ぶなしめじ にんにく
サラダ油 バター
ケチャップ 白ワイン ローリエ コンソメ 塩 こしょう
中 909 4.6
むぎごはん 牛乳
牛乳 ごはん むぎ
さけのさいきょうやき
さけさとう サラダ油 みそ しょうゆ みりん
幼 573 1.8
きゃべつのこぶあえ
たまご だいず こぶ にんじん キャベツ きゅうり さとう でんぷん 植物油 塩 しょうゆ小 632 2.2
けんちんじる
とうふ あぶらあげ
にんじん こまつな
だいこん ごぼう ながねぎ こんにゃく
じゃがいも しょうゆ みりん 酒 塩 にぼし かつおぶし
中 789 2.8
食育ゼリー（あまなつ味）
ゼリー
ぶたキムチどん（ごはん・具）
ぶたにく にんじん だいずもやし もやし しょうが ひらたけ ながねぎ にんにく きくらげ はくさい たまねぎ
さとう サラダ油 ごま油
キムチ 酒
オイスターソース みりん しょうゆ
牛乳
牛乳幼 634 2.5
だいがくいも
（幼小２こ 中職３こ）
さつまいも さとう でんぷん
大豆油 ごま しょうゆ 酢
小 749 3.1
はるさめスープ
にんじん ほうれんそう
しいたけ たけのこ ながねぎ しょうが
はるさめ ごま油 酒 中華だし 鶏だし
塩 しょうゆ 中 913 3.9
15
木
16
金
19
月
つくば市立筑波学校給食センター
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー 塩分
（kcal）
月分献立表
（ 22 回）
6
火
7
水
8
木
9
金
12
月
13
火
1
金
14
水
5
月
木
2
20
火
教科連携メニュー（７年保健）
教科連携メニュー（６年社会）
カミカミ メニュー
No.2
１群
2群
３群
4群
5群
6群
たんぱく質
無機質
カロテン
ビタミンＣ・その他
炭水化物
脂質
（g）
日
曜
献 立 名
主な材料と食品分類
栄養価
ち，にく，ほねになるもの
からだのちょうしをととのえるもの
ちからやねつになるもの
調味料他
エネルギー 塩分
（kcal）
バターロール 牛乳
牛乳 バターロール
チキンナゲット
（幼小 ２こ 中職 ３こ）
とりにく だいず にんにく とうもろこし でんぷん パンこ こむぎこ
豚脂 大豆油 植物油
しょうゆ 塩
チキンスープ 幼 600 2.9
シーザーサラダ
（シーザードレッシング）
赤ピーマン キャベツ きゅうり とうもろこし こむぎこ さとう でんぷん
ドレッシング 植物油
イースト 塩
小 755 3.7
こめこのシチュー
ウインナー 牛乳 脱脂粉乳
にんじん ブロッコリー
たまねぎ ぶなしめじ じゃがいも こめこ
サラダ油 洋風だし 塩 こしょう ローリエ
中 992 4.9
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんさばのピリからやき
さば ながねぎ にんにく しょうが さとう でんぷん ごま油 ごま しょうゆ 酒 トウバンジャン幼 509 2.1
おかかあえ
あじつけおかか ほうれんそう にんじん
もやし
小 580 2.5
なめこのみそしる
とうふ わかめ なめこ ひらたけ ながねぎ えのきたけ
みそ にぼし かつおぶし
中 730 3.2
世界の料理（インド）
ナン はっこうにゅう
はっこうにゅう ナン
幼 604 2.3
キーマカレー
ぶたにく 脱脂粉乳 にんじん ピーマン
たまねぎ ぶなしめじ にんにく
こむぎこ サラダ油 洋風だし カレールウ カレー粉 ケチャップ 中濃ソース
小 687 2.7
ツナとまめのサラダ
（コーンクリーミードレッシング）
ひよこまめ あかいんげんまめ まぐろ油漬 あおえんどうまめ
えだまめ とうもろこし キャベツ
じゃがいも ドレッシング 塩
中 867 3.5
フルーツしらたま
みかん缶 パインアップル缶 もも缶 レモン汁
もちごめ でんぷん
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんフヨウハイ
たまご かに キャベツ しいたけ さとう でんぷん ごま油 酢 塩 リンゴ酢 みりん かき油 しょうゆ
幼 610 2.3
きりぼしだいこんのナムル
（ナムルドレッシング）
にんじん こまつな
きりぼしだいこん もやし ドレッシング
小 687 2.8
マーボーナス
ぶたにく なす にら にんじん
しょうが にんにく ながねぎ たけのこ しいたけ
でんぷん さとう
ごま油 サラダ油 植物油
酒 しょうゆ みそ 塩 中華だし
トウバンジャン 中 867 3.5
ごはん 牛乳
牛乳 ごはんちくわのカレーあげ
（幼１本 小中職２本）
ちくわ たまご こむぎこ 大豆油 カレー粉
幼 605 1.9
わふうチキンサラダ
（ソイドレッシング）
とりにく わかめ ほうれんそう にんじん
ごぼう とうもろこし ドレッシング 野菜スープ 塩
小 722 2.7
ごまみそしる
ぶたにく にんじん キャベツ たまねぎ ながねぎ じゃがいも ごま油 ごま みそ にぼし かつおぶし
中 897 3.1
キャロットパン（幼なし） 牛乳
牛乳 キャロットパン
わふうきのこスパゲティー
ベーコン 生クリーム チーズ
にんじん ぶなしめじ えのきたけ たまねぎ にんにく
スパゲッティー バター サラダ油
塩 こしょう 白ワイン しょうゆ
チキンがらスープ 和風だし 幼 524 1.9
みずなのサラダ
（こうみしおドレッシング）
みずな にんじん 黄ピーマン
きゅうり キャベツ ドレッシング
小 701 2.7
えだまめコロッケ
だいず えだまめ たまねぎ じゃがいも さとう
パンこ こむぎこ こめこ でんぷん
植物油 大豆油
塩 しょうゆ ブイヨン こしょう
中 890 3.5
ごはん 牛乳
牛乳 ごはん
しろみざかなのチリソース
メルルーサ ながねぎ しょうが にんにく さとう でんぷん 大豆油 サラダ油
酒 トウバンジャン ケチャップ ウスターソース 中華だし 酢
幼 581 1.8
ブロッコリーサラダ
（わふうクリーミードレッシング）
ブロッコリー にんじん
カリフラワー キャベツ きゅうり ドレッシング
小 658 2.2
ワンタンスープ
ぶたにく たまご
にんじん ほうれんそう
たまねぎ しょうが しいたけ ながねぎ
こむぎこ でんぷん
コーン油 ごま油
塩 しょうゆ みそ こしょう チキンがらスープ 洋風だし
中 833 2.8
ホットドッグ
（切れ目入りコッペパ ン・ウインナー）ウインナー たまねぎ コッペパン
さとう
サラダ油 ケチャップ 中濃ソース
牛乳
牛乳
幼 539 2.4
ツナサラダ
（イタリアンドレッシング）
まぐろ油漬
にんじん キャベツ えだまめ きゅうり
ドレッシング
小 677 3.1
ポテトのチーズに
ベーコン チーズ にんじん パセリ
たまねぎ じゃがいも サラダ油 コンソメ 塩 こしょう
中 863 4.1 ※ 材料の都合により，献立内容が変更になる場合があります。 ※ 「たまご」は「にわとりの卵（鶏卵）」です。
※ この献立表には，微量の食品及び調味料は記載されておりません。
朝食を食べるには，早寝早起きが大切です。
地域の食文化を味わう機会を大切にしましょう。
1
日
5
皿の野菜を目標に，毎食野菜のおかずを食べましょう。
命をもらった動植物，食に関わる人々がいて私たちは
食べ物をいただいています。
一口30 回以上噛むよう心がけましょう。
30
金
26
月
27
火
28
水
29
木
金
22
木
23
21
水
教科連携メニュー（２年国語）
教科連携メニューの紹介
１５日
７年保健「心身の機能の発達と
心の健康」（カルシウムなど）
１９日
６年社会「今に伝わる室町文化」
（一日３食）
３０日
２年国語「かんさつしたことを
書こう」（きゅうり）
世界の料理（インド料理）
給食だより
梅雨の季節は，むしむしとした過ごしにくい日が続きます。カビやバイ菌にとっては増えやすい環境となり，
食中毒が起こりやすくなります。うがい・手洗いなど衛生面に気をつけて，食中毒の予防に努めましょう。
今月の給食目標
衛生に気をつけよう。
よくかんで食事をしよう！
かむことの効果
４つのポイント
むし歯予防
だ液によって口の
中に残った食べかす
を流します。
肥満を防ぐ
脳におなかがいっ
ぱいという信号が伝
わり，食べすぎを防
ぎます。
脳が活性化する
かむことであごが
動き，脳の血流もよ
くなります
。
消化がよくなる
食べ物が細かく
なり，胃や腸で消
化吸収しやすくな
ります
。
「食育」は，普段の生活の中で実践できる
ものです。あなたの食生活をチェックしてみ
ましょう。
つくば市の食育スローガン
合い言葉は…
たいせつな1日のスタート，朝ごはんを食べましょう
『農作物』つくばが育てた季節の恵みを楽しみましょう
しっかり野菜を食べましょう
いつも感謝の気持ちをもち，
いただきます・ごちそうさまを言いましょう
よくかんで，ますます元気いつまでも！！
た
の
し
い
よ
インド料理と言えば，みなさんはどんな料理を思い浮かべますか？インド料理の特
徴は，たくさんの種類のスパイスを使って調理することです。また，豆料理もよく食べ
られています。今月は，２種類のルウを使ったひき肉のカレーと，ひょうたんのような
形をした「ナン」という平べったいパン，豆を使ったサラダを提供します。また，インド
には「ラッシー」と呼ばれるヨーグルトを使った飲み物もあるので，給食では「はっこう
にゅう」がでます。スパイスには血流をよくし，発汗を
促す効果もあるので夏バテに効果的です。
インド料理を食べて，暑い夏をのりきりましょう！
今月の地場産物
（ ）内は地区名 キャベツ…伊藤さん（上郷）中島さん（大井）飯島さん（上横場） こまつな…木村さん（西高野） 伏田さん（手子生） たまねぎ…谷田部さん（北条）
古徳さん（小田） 白石さん（小田） だいこん…伊藤さん（上郷）
飯島さん（上横場） ながねぎ…古徳さん（小田）
（6/1～6/5）
